مواد لازم:
- مرغ : ۴ تکه
- زعفران،فلفل و نمک به مقدار لازم
- 5 تا 6 قاشق پیاز خشک جیلان
طرز تهیه:
پیازها رو رنده کنید. می توانید از خرد کن استفاده کنید. سپس کف زودپز رو با پیاز خرد شده پر کنید، طوریکه کف زودپز دیده نشود.تکه های مرغ را روی پیاز قرار دهید! تکه های مرغ نباید با بدنه زودپز تماس مستقیم داشته باشند. پیازهای باقیمانده
را روی تکه های مرغ بریزید و سطح مرغ ها را بپوشانید.
شعله را روی حداقل تنظیم کنید. بین ۳۰ تا ۴۵ دقیقه غذا را طبخ نمایید. بعد از آب انداختن پیاز و به روغن افتادن مرغ ادویه و نمک و فلفل را اضافه نمایید.سپس درب زودپز را گذاشته و بعد از ۱۰ دقیقه پخت غذا را برداشته و به آن زعفران
اضافه کنید .غذا اماده است.